Очарование

HARRY’S BAR

Сан-Марко — Calle Vallaresso, 1323

+39 041 5285777

https://www.cipriani.com/it/harrys-bar

Расположенный в районе Сан-Марко и управляемый семьей Чиприани, он всемирно известен тем, что коктейль «Беллини» и говядина карпаччо были изобретены именно здесь.

У ресторана два зала, более элегантный наверху, но завсегдатаи предпочитают тот, что находится внизу, у бара. Название заведения вызывает в памяти не просто кухню или вид напитка, а образ мыслей.

Открыто ежедневно.

HARRY’S DOLCI

Джудекка — Fondamenta San Biagio, 773

+39 041 5224844

https://www.cipriani.com/it/harrys-dolci

Harry’s Dolci предлагает спокойный вид на канал со столиками на открытом воздухе, выходящими на канал Джудекка.

Менее дорогой, чем другое венецианское заведение Арриго Чиприани — Harry’s Bar, с почти идентичным меню.

Выпечка здесь достаточно хороша, чтобы посетить его в середине дня, чтобы съесть кусочек убийственного шоколадного торта и выпить Беллини.

Закрыт по понедельникам и вторникам (не работает в зимнее время).

GUNA

Сан-Марко, 2801 — Кампо Санто-Стефано

+39 041 527 4879

gunarestaurant.it

Ресторан, являющийся ориентиром для венецианцев, расположен в великолепном месте Кампо Санто-Стефано, в самом сердце Венеции. Кухня шеф-повара

Антонио напоминает об итальянских и средиземноморских традициях, через его точку зрения, отфильтрованную через его опыт, кухня становится молодой, современной и динамичной, внимательной к сезонности и уважительной к каждой традиции.

CIP’S CLUB

Belmond Hotel Cipriani, Giudecca 10

+39 041 240801

reservations.cip@belmond.com

Этот элегантный и в то же время неформальный ресторан, являющийся частью отеля Cipriani, расположен на острове.

Уютный интерьер украшен оригинальными картинами, акварелями и гравюрами, посвященными

Он идеально подходит для ужина вдвоем. Однако летом постарайтесь занять один из столиков на парящей деревянной террасе, которая, несомненно, является одним из самых романтичных мест в городе.

Бронирование рекомендуется.

Открыто ежедневно.

DA FIORE

Сан-Поло — Калле делло Скалетер, 2202/A

+39 041 721308

Принимаются только бронирования, сделанные непосредственно онлайн на сайте с кредитной картой в качестве гарантии по ссылке

www.ristorantedafiore.com/en/book

Очень известная небольшая, элегантная, всегда в моде остерия. Здесь подают венецианские блюда, основанные на морепродуктах.

Бронировать необходимо минимум за 2 недели. Недалеко от площади Сан-Поло, в 10 минутах от моста Риальто.

Закрыт по воскресеньям и понедельникам.

OSTERIA DI SANTA MARINA

Кастелло — Кампо Санта Марина, 5911

+39 041 5285239

osteriadisantamarina.com

Шеф-повар Агостино придерживается традиций, но при этом творчески продвигает их в будущее.

Он может удовлетворить любой запрос, даже если его нет в меню.

Паста, хлеб и пирожные — домашнего приготовления.

Всегда в меню: карпаччо из морского гребешка, стружка фуа-гра и желе «Пиколит».

Закрыто по воскресеньям и понедельникам в обед.

OSTERIA ENOTECA SAN MARCO

Сан-Марко — Фрезерия, 1610

+39 041 5285242

www.osteriasanmarco.it

Расположенная прямо у торгового района по пути к площади Сан-Марко, остерия предлагает креативное сезонное меню с мясом, морепродуктами и вегетарианскими предложениями.

Одно из немногих мест в Венеции, открытое с 12.30 до 23.00.

Домашняя паста и очень хорошая винная карта с примерно 300 наименованиями, как национальными, так и международными.

Открыт ежедневно.

LINEA D’OMBRA

Piazza San Marco, 121

+39 041 522 2105

ristorantelineadombra.com/en/contacts-and-reservations/

Современный дизайн, комфорт и уют. Дерево, стекло и яркие красочные детали характеризуют интерьер.

Восточные и этнические нотки создают неповторимую атмосферу.

Интерьер вмещает до шестидесяти человек, в трех уютных обеденных залах.

Ресторан расположен в великолепных окрестностях Пунта

Мы продолжаем морские традиции, предлагая свежую рыбу, добытую в море и лагуне.

Закрыто по вторникам.

ALGIUBAGIO’

Fondamenta Nuove, Cannaregio 5039

+39 041 52 36 084

www.algiubagio.net

Из маленькой таверны, где венецианцы имели обыкновение располагаться и пить «un’ombra devin», в романтичный ресторан с элегантной и изысканной атмосферой.

Внимание к мельчайшим деталям обязательно!

Закрыто по вторникам.

HOSTARIA DA FRANZ

Кастелло — Сализада Сант Антонин, 3499

Тел. +39 041 522086

https://www.hostariadafranz.com/reservation-module

Небольшой, элегантный и романтичный ресторан, славящийся высоким уровнем сервиса, который обеспечивает его владелец Маурицио.

Традиционные блюда с современными нотками, все домашнего приготовления (паста, хлеб и пирожные).

Винная карта основана на итальянских продуктах с широким выбором белых вин (140 наименований).

До него легко добраться от площади Святого Марка (5 минут), и он расположен на задней улочке, вдали от толпы.

Закрыт по вторникам.

ANTICA SACRESTIA

Кастелло, 4463

+39 041 523 0749

www.anticasacrestia.it

Ресторан «Antica Sacrestia» имеет древнее происхождение. Это историческая печать ресторанной индустрии в Венеции. Владелец решил стремиться к качеству, делая ставку на лучшие блюда и предлагать ассортимент старинных блюд, которые отражают историю и магию Венеции.

Вы сможете пережить необычный опыт, погрузившись не только в историю, но и в рассказы и повседневные истории и повседневные события тех, кто на протяжении веков оживлял это место.

Открыто ежедневно.

 BISTROT DE VENISE

San Marco 4690/A, Calle Dei Fabbri 30124

+39 041 523 6651

www.bistrotdevenise.com

Bistrot de Venise был основан в самом сердце Венеции в 1993 году как место встречи и проведения городских мероприятий.

Место, где еда и вина сочетаются с культурными событиями, связанными с городом Венеция, от изобразительного искусства до поэзии и интеллектуальных встреч.

В 1999 году они приступили к исследованию «Редкие вина и исторической венецианской кухни», которое усиливает понятие культуры в контексте венецианской кухни и вина. Сегодня они продолжают изучать этот курс…

Также предлагаются веганские и вегетарианские блюда.

Открыто ежедневно.