Очарование
HARRY’S BAR
Сан-Марко — Calle Vallaresso, 1323
+39 041 5285777
https://www.cipriani.com/it/harrys-bar
Расположенный в районе Сан-Марко и управляемый семьей Чиприани, он всемирно известен тем, что коктейль «Беллини» и говядина карпаччо были изобретены именно здесь. У ресторана два зала, более элегантный наверху, но завсегдатаи предпочитают тот, что находится внизу, у бара. Название заведения вызывает в памяти не просто кухню или вид напитка, а образ мыслей. Открыто ежедневно. |
HARRY’S DOLCI
Джудекка — Fondamenta San Biagio, 773
+39 041 5224844
https://www.cipriani.com/it/harrys-dolci
Harry’s Dolci предлагает спокойный вид на канал со столиками на открытом воздухе, выходящими на канал Джудекка. Менее дорогой, чем другое венецианское заведение Арриго Чиприани — Harry’s Bar, с почти идентичным меню. Выпечка здесь достаточно хороша, чтобы посетить его в середине дня, чтобы съесть кусочек убийственного шоколадного торта и выпить Беллини. Закрыт по понедельникам и вторникам (не работает в зимнее время). |
GUNA
Сан-Марко, 2801 — Кампо Санто-Стефано
+39 041 527 4879
Ресторан, являющийся ориентиром для венецианцев, расположен в великолепном месте Кампо Санто-Стефано, в самом сердце Венеции. Кухня шеф-повара Антонио напоминает об итальянских и средиземноморских традициях, через его точку зрения, отфильтрованную через его опыт, кухня становится молодой, современной и динамичной, внимательной к сезонности и уважительной к каждой традиции. |
CIP’S CLUB
Belmond Hotel Cipriani, Giudecca 10
+39 041 240801
Этот элегантный и в то же время неформальный ресторан, являющийся частью отеля Cipriani, расположен на острове. Уютный интерьер украшен оригинальными картинами, акварелями и гравюрами, посвященными Он идеально подходит для ужина вдвоем. Однако летом постарайтесь занять один из столиков на парящей деревянной террасе, которая, несомненно, является одним из самых романтичных мест в городе. Бронирование рекомендуется. Открыто ежедневно. |
DA FIORE
Сан-Поло — Калле делло Скалетер, 2202/A
+39 041 721308
Принимаются только бронирования, сделанные непосредственно онлайн на сайте с кредитной картой в качестве гарантии по ссылке www.ristorantedafiore.com/en/book Очень известная небольшая, элегантная, всегда в моде остерия. Здесь подают венецианские блюда, основанные на морепродуктах. Бронировать необходимо минимум за 2 недели. Недалеко от площади Сан-Поло, в 10 минутах от моста Риальто. Закрыт по воскресеньям и понедельникам. |
OSTERIA DI SANTA MARINA
Кастелло — Кампо Санта Марина, 5911
+39 041 5285239
Шеф-повар Агостино придерживается традиций, но при этом творчески продвигает их в будущее. Он может удовлетворить любой запрос, даже если его нет в меню. Паста, хлеб и пирожные — домашнего приготовления. Всегда в меню: карпаччо из морского гребешка, стружка фуа-гра и желе «Пиколит». Закрыто по воскресеньям и понедельникам в обед. |
OSTERIA ENOTECA SAN MARCO
Сан-Марко — Фрезерия, 1610
+39 041 5285242
Расположенная прямо у торгового района по пути к площади Сан-Марко, остерия предлагает креативное сезонное меню с мясом, морепродуктами и вегетарианскими предложениями. Одно из немногих мест в Венеции, открытое с 12.30 до 23.00. Домашняя паста и очень хорошая винная карта с примерно 300 наименованиями, как национальными, так и международными. Открыт ежедневно. |
LINEA D’OMBRA
Piazza San Marco, 121
+39 041 522 2105
ristorantelineadombra.com/en/contacts-and-reservations/
Современный дизайн, комфорт и уют. Дерево, стекло и яркие красочные детали характеризуют интерьер. Восточные и этнические нотки создают неповторимую атмосферу. Интерьер вмещает до шестидесяти человек, в трех уютных обеденных залах. Ресторан расположен в великолепных окрестностях Пунта Мы продолжаем морские традиции, предлагая свежую рыбу, добытую в море и лагуне. Закрыто по вторникам. |
ALGIUBAGIO’
Fondamenta Nuove, Cannaregio 5039
+39 041 52 36 084
Из маленькой таверны, где венецианцы имели обыкновение располагаться и пить «un’ombra devin», в романтичный ресторан с элегантной и изысканной атмосферой. Внимание к мельчайшим деталям обязательно! Закрыто по вторникам. |
HOSTARIA DA FRANZ
Кастелло — Сализада Сант Антонин, 3499
Тел. +39 041 522086
https://www.hostariadafranz.com/reservation-module
Небольшой, элегантный и романтичный ресторан, славящийся высоким уровнем сервиса, который обеспечивает его владелец Маурицио. Традиционные блюда с современными нотками, все домашнего приготовления (паста, хлеб и пирожные). Винная карта основана на итальянских продуктах с широким выбором белых вин (140 наименований). До него легко добраться от площади Святого Марка (5 минут), и он расположен на задней улочке, вдали от толпы. Закрыт по вторникам. |
ANTICA SACRESTIA
Кастелло, 4463
+39 041 523 0749
Ресторан «Antica Sacrestia» имеет древнее происхождение. Это историческая печать ресторанной индустрии в Венеции. Владелец решил стремиться к качеству, делая ставку на лучшие блюда и предлагать ассортимент старинных блюд, которые отражают историю и магию Венеции. Вы сможете пережить необычный опыт, погрузившись не только в историю, но и в рассказы и повседневные истории и повседневные события тех, кто на протяжении веков оживлял это место. Открыто ежедневно. |
BISTROT DE VENISE
San Marco 4690/A, Calle Dei Fabbri 30124
+39 041 523 6651
Bistrot de Venise был основан в самом сердце Венеции в 1993 году как место встречи и проведения городских мероприятий. Место, где еда и вина сочетаются с культурными событиями, связанными с городом Венеция, от изобразительного искусства до поэзии и интеллектуальных встреч. В 1999 году они приступили к исследованию «Редкие вина и исторической венецианской кухни», которое усиливает понятие культуры в контексте венецианской кухни и вина. Сегодня они продолжают изучать этот курс… Также предлагаются веганские и вегетарианские блюда. Открыто ежедневно. |

